近日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布了關(guān)于巴西糖業(yè)的最新預(yù)測(cè)報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示2025/26年度巴西糖產(chǎn)量將達(dá)到4470萬噸，較2024/25年度的4370萬噸增長(zhǎng)約100萬噸。這一增長(zhǎng)主要得益于巴西本土糖廠生產(chǎn)能力的提升以及更優(yōu)化的甘蔗分配策略。本文將分析巴西糖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其對(duì)全球糖市的影響。

巴西糖業(yè)產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，巴西糖業(yè)在新的2025/26年度將迎來產(chǎn)能的顯著提升。報(bào)告中明確指出：”生產(chǎn)擴(kuò)張主要得益于糖廠更高的加工能力、原料處理量的增加以及甘蔗用于制糖的最優(yōu)比例分配。”這表明巴西糖企正在通過技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化提高生產(chǎn)效率。

值得注意的是，2025/26年度用于生產(chǎn)食糖的甘蔗比例預(yù)計(jì)將達(dá)到51%，高于2024/25年度的49%。?這一變化表明巴西糖業(yè)正在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在保證乙醇生產(chǎn)的同時(shí)更加重視食糖生產(chǎn)，以把握全球食糖市場(chǎng)的機(jī)遇。

種植面積與單產(chǎn)雙雙提升

USDA的數(shù)據(jù)顯示，2025/26年度巴西甘蔗種植面積預(yù)計(jì)將達(dá)到985萬公頃，較上一年度的980萬公頃小幅增長(zhǎng)。雖然面積增幅不大，但甘蔗單產(chǎn)預(yù)計(jì)將從78.5噸/公頃提高到79.2噸/公頃，顯示出巴西農(nóng)業(yè)技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步。

巴西2025/26年度的甘蔗總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到6.71億噸，其中中南部地區(qū)貢獻(xiàn)6.18億噸，北部和東北部地區(qū)貢獻(xiàn)5300萬噸。從區(qū)域分布來看，中南部仍然是巴西甘蔗生產(chǎn)的核心區(qū)域，占總產(chǎn)量的92%以上。

氣候因素助力產(chǎn)量增長(zhǎng)

報(bào)告中特別提到，預(yù)計(jì)2025/26年度的甘蔗生產(chǎn)不會(huì)受到不利天氣條件的影響。近年來，全球氣候變化導(dǎo)致許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)家面臨極端天氣挑戰(zhàn)，而巴西似乎將在來年獲得相對(duì)有利的氣候條件。這無疑將為巴西糖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供重要保障。

值得回顧的是，過去幾年巴西部分地區(qū)曾遭遇干旱和霜凍等極端天氣，對(duì)甘蔗產(chǎn)量造成一定影響。如果2025/26年度能夠避開這些氣象災(zāi)害，將大大增強(qiáng)巴西糖業(yè)的產(chǎn)出穩(wěn)定性。

出口前景看好

USDA預(yù)測(cè)，巴西2025/26年度的糖出口量將達(dá)到3580萬噸，較2024/25年度增加71萬噸。 這意味著巴西約80%的糖產(chǎn)量將銷往國(guó)際市場(chǎng)，進(jìn)一步鞏固其全球最大食糖出口國(guó)的地位。

巴西食糖出口的增長(zhǎng)將對(duì)全球糖市產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。一方面，充足的供應(yīng)可能會(huì)對(duì)國(guó)際糖價(jià)形成壓力；另一方面，主要進(jìn)口國(guó)將從中受益，獲得更多高質(zhì)量的食糖資源。

對(duì)全球糖市以及中國(guó)的影響分析

作為全球最大的食糖生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，巴西糖業(yè)的任何變動(dòng)都會(huì)對(duì)國(guó)際糖市產(chǎn)生重大影響。巴西產(chǎn)量的增加將在一定程度上緩解全球食糖供應(yīng)緊張的局面，有助于穩(wěn)定國(guó)際糖價(jià)。

特別是對(duì)于亞洲主要食糖進(jìn)口國(guó)，如中國(guó)、印度尼西亞等國(guó)家而言，巴西供應(yīng)的增加將提供更多采購選擇，增強(qiáng)食品安全保障。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，中國(guó)是巴西食糖的重要目的地之一，巴西產(chǎn)量的增加可能會(huì)改善中國(guó)的食糖供應(yīng)格局。2024年中國(guó)進(jìn)口糖435萬噸，其中80%以上來自于巴西，對(duì)中國(guó)而言，作為全球重要的食糖進(jìn)口國(guó)，巴西產(chǎn)量的變化直接關(guān)系到國(guó)內(nèi)糖市的進(jìn)口補(bǔ)充，進(jìn)而影響供需狀況和價(jià)格情況。中國(guó)應(yīng)密切關(guān)注巴西糖業(yè)動(dòng)態(tài)，優(yōu)化進(jìn)口策略，確保國(guó)內(nèi)食糖供應(yīng)安全。同時(shí)，中國(guó)企業(yè)可以考慮加強(qiáng)與巴西糖業(yè)的合作，不僅限于貿(mào)易層面，還可以探索在技術(shù)、設(shè)備和投資等方面的深度合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同以及發(fā)展的挑戰(zhàn)

值得關(guān)注的是，巴西糖業(yè)的發(fā)展與其乙醇產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)。甘蔗既可用于生產(chǎn)食糖，也可用于生產(chǎn)乙醇燃料。巴西政府和企業(yè)近年來在平衡這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求靈活調(diào)整生產(chǎn)策略。

2025/26年度甘蔗用于制糖比例的提高，反映了當(dāng)前國(guó)際食糖市場(chǎng)的吸引力可能高于乙醇市場(chǎng)。這種靈活調(diào)整的能力是巴西糖業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力的重要來源之一。

盡管前景看好，但巴西糖業(yè)發(fā)展仍面臨一些挑戰(zhàn)。首先是物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，可能制約產(chǎn)能擴(kuò)張的效益發(fā)揮；其次是全球氣候變化的不確定性仍然存在；第三是國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，特別是印度、泰國(guó)等國(guó)家也在積極擴(kuò)大糖業(yè)規(guī)模。

然而，挑戰(zhàn)中也蘊(yùn)含機(jī)遇。巴西糖業(yè)正在加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，引入精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高資源利用效率。同時(shí)，可持續(xù)發(fā)展理念也在推動(dòng)巴西糖業(yè)向更環(huán)保、更高效的方向發(fā)展。

總結(jié)一下

美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)巴西2025/26年度糖業(yè)的樂觀預(yù)測(cè)，反映了巴西作為全球糖業(yè)巨頭的地位將進(jìn)一步鞏固。未來一年，隨著產(chǎn)能擴(kuò)張、技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)優(yōu)化，巴西糖業(yè)有望創(chuàng)造新的產(chǎn)量紀(jì)錄，為全球食糖市場(chǎng)注入新的活力。各國(guó)政府和企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注巴西糖業(yè)動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)變化帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

（本文是據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新報(bào)告的解讀，個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考）