中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第七次全國會員代表大會在京舉辦 發(fā)揮學(xué)會作用 助力食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
中國食品報 記者 王薇

10月26日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第七次全國會員代表大會在北京召開。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和出席并講話。中國科協(xié)專職副主席、書記處書記孟慶海，國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司一級巡視員張磊時，科技部農(nóng)村科技司副司長孫傳范，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副司長張曉峰出席并致辭。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨建人事部主任楊曙光宣讀中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國科協(xié)關(guān)于中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會新一屆理事會、監(jiān)事會領(lǐng)導(dǎo)成員人選、召開第七次全國會員代表大會的批復(fù)。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第六屆理事會副理事長兼秘書長邵薇作第六屆理事會工作報告。學(xué)會理事、會員代表，以及來自高校、科研院所、食品企業(yè)的相關(guān)代表近300人參加會議。

本次大會以無記名投票方式，選舉產(chǎn)生中國食品科技學(xué)會第七屆理事會，中國工程院院士孫寶國當(dāng)選為理事長。

張崇和在講話中指出，食品工業(yè)是輕工業(yè)的重要組成部分，是民生工程、支柱產(chǎn)業(yè)，與人民生活息息相關(guān)，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)環(huán)相扣。2020年，面對新冠肺炎疫情，食品工業(yè)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)中央“六穩(wěn)”“六?！币?，規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.23萬億元，利潤6206.6億元，同比增長7.2%，高出全國工業(yè)3.1個百分點(diǎn)，為社會發(fā)展和穩(wěn)定民生做出了積極貢獻(xiàn)。

張崇和表示，過去五年，中國食品科技學(xué)會做了大量工作，取得了優(yōu)異成績：推動科技交流，占領(lǐng)學(xué)術(shù)高地；承接政府項目，賦能科學(xué)決策；舉薦科技人才，助力人才成長；解析行業(yè)熱點(diǎn)，有效引導(dǎo)輿情；為食品工業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了積極的力量。

張崇和會長講話? 張崇和對中國食品科技學(xué)會未來工作提出“五堅持、五服務(wù)”的希望：

堅持科技創(chuàng)新，服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。中國食品科技學(xué)會要依托全國400多所食品院校、百余家食品科研院所和數(shù)萬家企業(yè)的優(yōu)秀科研人員，形成中國食品強(qiáng)大的科研力量。要集中優(yōu)勢資源，加強(qiáng)協(xié)同攻關(guān)，加強(qiáng)食品制造過程控制技術(shù)、危害物識別技術(shù)、真實(shí)性甄別技術(shù)的研究，加強(qiáng)營養(yǎng)靶向設(shè)計技術(shù)、精準(zhǔn)營養(yǎng)供給技術(shù)、智能健康管理技術(shù)的研究，全面提升食品科技水平。要創(chuàng)新研發(fā)思路，加大基因工程、細(xì)胞工程、微生物菌種等技術(shù)的研究，引領(lǐng)食品前沿科技。要加大科技研發(fā)投入，發(fā)揮骨干企業(yè)作用，推動技術(shù)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，激發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，以科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，推進(jìn)傳統(tǒng)食品升級換代，服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

堅持國家戰(zhàn)略，服務(wù)人民美好生活。近年來，我國陸續(xù)出臺《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》等政策，食品學(xué)會要積極推動，主動落實(shí)。要引領(lǐng)行業(yè)加強(qiáng)自律，自我約束、自我規(guī)范，時刻銘記食品安全責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)安全意識，堅決守護(hù)人民“舌尖上的安全”。要鼓勵科技工作者研究新食材、新工藝、新口味，科學(xué)減少油鹽糖的含量，開發(fā)更營養(yǎng)、有機(jī)、綠色、健康的食品。要引導(dǎo)科研人員以人民為中心，以安全健康為核心，以能量營養(yǎng)為重心，引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)品種更豐富、質(zhì)量更安全、營養(yǎng)更多元的食品，讓安全化、營養(yǎng)化、個性化和精致化的食品走進(jìn)千家萬戶，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

堅持平臺建設(shè)，服務(wù)食品科技工作者。中國食品科技學(xué)會要搭建高端學(xué)術(shù)交流平臺，匯聚國內(nèi)外專家學(xué)者和產(chǎn)業(yè)精英，聚焦食品行業(yè)熱點(diǎn)，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧，了解行業(yè)前沿趨勢，交流互鑒。要搭建產(chǎn)學(xué)研用合作平臺，大力繁榮學(xué)術(shù)研究，推動學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)科研和產(chǎn)業(yè)相互融合，共同發(fā)展。要搭建參與國際組織的平臺，加大力度向國際組織舉薦人才，推動更多科學(xué)家到國際組織任職，在國際事務(wù)中提升話語權(quán)、主導(dǎo)權(quán)。要搭建科技工作者服務(wù)平臺，反映建議意見，維護(hù)合法權(quán)益，組織教育培訓(xùn)，真正把學(xué)會建成科技工作者之家。

堅持科普教育，服務(wù)公眾素質(zhì)提升。中國食品科技學(xué)會要做好“食品安全進(jìn)萬家”科普品牌，落實(shí)“食品安全與健康科普—百名專家百校行”活動。要豐富科普內(nèi)容，宣傳食品營養(yǎng)健康知識，提升大眾食品認(rèn)知水平，引導(dǎo)消費(fèi)者安全飲食、健康飲食。要加強(qiáng)宣傳力度，及時、客觀、全面地為廣大消費(fèi)者提供科普教育。要創(chuàng)新科普形式，采用講座、競賽、圖片、視頻等生動豐富、通俗易懂的宣傳，提升公眾食品科學(xué)素質(zhì)。

堅持自身建設(shè)，服務(wù)行業(yè)會員。學(xué)會要在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上堅持做好自身建設(shè)。要扎實(shí)做好黨建工作，發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，發(fā)揮黨員先鋒模范作用，發(fā)揮“頭雁”效應(yīng)，形成風(fēng)清氣正、干事創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。要重視內(nèi)部治理，健全規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可查，推動學(xué)會工作規(guī)范、有序運(yùn)行。要重視人才梯隊建設(shè)，加強(qiáng)年輕干部培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)會管理能力和管理體系現(xiàn)代化。要提升服務(wù)能力，了解食品行業(yè)企業(yè)和科技工作者需求，主動加強(qiáng)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)理念，提高服務(wù)質(zhì)量。努力打造凝心聚力、自強(qiáng)不息，政府信賴、行業(yè)依托、會員滿意、不可或缺的職業(yè)化學(xué)會團(tuán)隊。

中國科協(xié)專職副主席、書記處書記孟慶海致辭

孟慶海對中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第七屆理事會提出了五點(diǎn)期望：一是要加強(qiáng)黨對學(xué)會的全面領(lǐng)導(dǎo)，打造有溫度、可信賴的科技工作者之家；二是要強(qiáng)化學(xué)術(shù)引領(lǐng)，不斷提升“四個面向”的科技支撐能力；三是要認(rèn)真踐行科學(xué)文化知識傳播使命，著力促進(jìn)公眾科學(xué)素質(zhì)提升；四是要加強(qiáng)高端智庫建設(shè)，精準(zhǔn)服務(wù)黨和政府科學(xué)決策；五是要堅持需求導(dǎo)向，助力打造科技經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展良好生態(tài)。

張磊時對新一屆理事會未來的工作提出以下幾點(diǎn)建議：一是團(tuán)結(jié)科技界力量，筑牢食品安全科學(xué)基礎(chǔ)；二是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)界發(fā)展，滿足人民群眾美好生活需求；三是建設(shè)高端智庫，助力風(fēng)險管理與科學(xué)普及。

孫傳范在致辭中表示，在科技創(chuàng)新方面，希望學(xué)會下一步繼續(xù)圍繞幾個方面重點(diǎn)發(fā)力：一是為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；二是搭建會員間學(xué)術(shù)合作交流網(wǎng)絡(luò)和科技開放合作平臺；三是促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和科學(xué)技術(shù)普及；四是為政府科技決策提供高水平的咨詢；五是發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)創(chuàng)新人才。

張曉峰在致辭中也對新一屆理事會提出了期望：希望中國食品科技學(xué)會仍然保持高水平、高質(zhì)量的發(fā)展，發(fā)揮好聯(lián)系政府與企業(yè)、科技工作者的橋梁紐帶作用，繼續(xù)發(fā)揮提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行業(yè)、科普宣傳等方面的積極作用；期望學(xué)會在標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、技術(shù)交流、營養(yǎng)健康、減油減鹽減糖、碳達(dá)峰和碳中和方面引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新，推動食品科技的發(fā)展，更好地服務(wù)企業(yè)和消費(fèi)者，努力為食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

孫寶國院士表示，感謝上級黨委的信任和各位會員代表的支持。新一屆理事會一定會齊心協(xié)力，共同為中國食品產(chǎn)業(yè)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策、貢獻(xiàn)力量。學(xué)會要在黨對科技工作的全面領(lǐng)導(dǎo)下，探索學(xué)會運(yùn)行新機(jī)制，堅持學(xué)術(shù)引領(lǐng)，加強(qiáng)科學(xué)普及，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時，加強(qiáng)與國外科研學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的交流合作，爭取實(shí)現(xiàn)新突破，在國際上爭創(chuàng)一流。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第七次全國會員代表大會舉辦期間，還召開了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會七屆一次常務(wù)理事會會議、第七屆常務(wù)理事會黨員大會。