來源：農業農村部市場預警專家委員會

食糖：本月對中國食糖平衡表不作調整。

2021/22年度全國制糖即將結束，除云南省糖廠尚有2家在生產外，其他糖廠均已停榨。據中國糖業協會統計，截至6月底，2021/22年度全國累計產糖956萬噸，比上年度同期減111萬噸，減幅10.4%；累計銷售食糖601萬噸，比上年度同期減82萬噸，減幅12%；累計銷糖率62.9%，同比減少1.2個百分點。

6月份廣西部分蔗區持續出現強降雨天氣過程，對低洼地區甘蔗分蘗和生長發育造成一定的不利影響，有待后期進一步觀察。甜菜長勢總體正常。目前，國內食糖市場處于純銷售期，進口原糖陸續到港、加工糖廠開機率上升，食糖供應增加，但受國內疫情形勢等因素影響，需求尚未完全恢復，去庫存速度偏緩。綜合判斷，預計國內食糖市場以平穩運行為主。