中國(guó)食品報(bào)(2023年03月23日06版)? 饅頭是我國(guó)的傳統(tǒng)面食，屬于發(fā)酵面制品。用面肥（也叫面引子、面酵…

此次調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)糖和甜味劑的認(rèn)知較為模糊，存在大量混淆現(xiàn)象。例如，約7成的消費(fèi)者認(rèn)為糖精是糖，約6成的消費(fèi)者認(rèn)為三氯蔗糖、甜菊糖是糖，接近3成的消費(fèi)者認(rèn)為結(jié)晶果糖不是糖。

羅漢果糖入局茶飲 未來(lái)產(chǎn)業(yè)新興何方– 代糖市場(chǎng)等待下一個(gè)“C位” 　　前不久，奈雪的茶宣布在門(mén)店…

證券時(shí)報(bào)消息 國(guó)內(nèi)甜味劑三氯蔗糖龍頭之一的科宏生物沖刺A股。公開(kāi)信息顯示，11月3日福建科宏生物工程股份有限…

本文源自：華南理工大學(xué)學(xué)生記者團(tuán)? ? 文：曾碧蘭 李至祎 田蕾 【編者按】2022年11月17日，將迎來(lái)華…

三元生物于今年年初上市，初期股價(jià)一度猛漲。2022半年公司營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別同步下跌41.9%和50.9%，股價(jià)較上市初已然腰斬。僅6家頭部生產(chǎn)商可生產(chǎn)的赤蘚糖醇總產(chǎn)能就將達(dá)到44.5萬(wàn)噸/年，而這一產(chǎn)能已是2021年中國(guó)赤蘚糖醇總消費(fèi)量的20倍。

本文源自：藍(lán)鯨產(chǎn)經(jīng)? 李振興 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，糖已經(jīng)成為剛需，被完全替代很難。但消費(fèi)者更多的選擇無(wú)糖產(chǎn)品，加之…

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)? 近日，中國(guó)科學(xué)院大數(shù)據(jù)挖掘與知識(shí)管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》(以…

科技日?qǐng)?bào)北京8月23日電 （記者劉霞）美國(guó)科學(xué)家在最新一期《細(xì)胞》雜志上撰文稱(chēng)，糖精和三氯蔗糖這兩種人造甜味…

本文源自：第一財(cái)經(jīng) 手中的奶茶，忽然不香了嗎？ 近日，新加坡衛(wèi)生部長(zhǎng)王乙康表示，該國(guó)含較高糖分和飽和脂肪含量…

出品：新浪財(cái)經(jīng)上市公司研究院? ? 作者：浪頭飲食/ 郝顯 在連續(xù)高速增長(zhǎng)多年之后，三元生物的增長(zhǎng)終于按下了…

資本市場(chǎng)訊 200億甜味劑龍頭金禾實(shí)業(yè)（002597）(002597.SZ)披露回購(gòu)公告。截至8月3日，公司…

深圳新聞網(wǎng)2022年7月29日訊（記者 常軍平）近日，記者了解到，奈雪已經(jīng)先后向市場(chǎng)推出了4款瓶裝果茶產(chǎn)品，…

上市公司豐原藥業(yè)(000153)07月20日在投資者關(guān)系平臺(tái)上答復(fù)了投資者關(guān)心的問(wèn)題。 投資者：董秘你好！請(qǐng)…