YNTW.COM糖網 2月份，紐約原糖期貨加速上漲。上旬震蕩上揚，中旬漲勢加速，下旬創4年新高，隨后快速回落，至月末漲幅明顯收窄。印度和泰國等北半球食糖主產國家（地區）生產進入后期，產糖量低于預期；能源價格上漲，以及干旱天氣，市場憂慮巴西下一年度產糖量下降；受困于集裝箱短缺，印度食糖出口進度放緩；投機資金推波助瀾，市場獲得上漲動能。已于2021年2月末到期交割的紐約11號原糖期貨2103合約當月末報收于17.56美分/磅，比上月末上漲10.79%，同比上漲22.11%，波動區間15.82～18.94美分/磅。

截至2月末，印度2020/21年度502家開榨糖廠中，有90家糖廠收榨，同比增加20家；產糖2338萬噸，同比增加390萬噸，增幅約20%。

據報道截至2月19日，泰國累計入榨甘蔗5656萬噸，產糖624萬噸。由于連續2年的干旱天氣和較低的甘蔗收購價格，甘蔗種植面積下降，甘蔗入榨量減少，市場預期泰國2020/21年度的食糖生產將提前2個月結束。（中糖協產銷簡報）