左江日報報道 廣西崇左市甘蔗產量及蔗糖產量已連續(xù)19個榨季位居全國地級市首位，制糖深加工技術水平處于全國領先地位，2010年被中國輕工業(yè)聯合會授予“中國糖都”稱號，2021年被中國輕工業(yè)聯合會授予“輕工業(yè)先進產業(yè)集群”稱號……近年來，崇左市加大糖料蔗產業(yè)培育力度，做活做足糖料蔗產業(yè)文章，健全補齊糖料蔗產業(yè)鏈條，不斷為糖料蔗產業(yè)高質量發(fā)展賦能，推動糖料蔗產業(yè)集群發(fā)展。

產業(yè)集群發(fā)展，可以優(yōu)化整合土地、資金、技術等相關資源要素，補足糖料蔗生產能力、加工營銷與組織支撐短板，帶動升級糖料蔗產品結構與產業(yè)結構，具有顯著的經濟效益；可以促進全區(qū)范圍內糖料蔗產業(yè)的技術進步與產業(yè)化發(fā)展，增加農村就業(yè)崗位、促進農民增收、鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村振興，對維護食糖安全和社會穩(wěn)定有重大的意義；可以通過實施“綠色防控、綠色生態(tài)工程、測土配方施肥”等綠色環(huán)保手段，發(fā)展綠色生態(tài)農業(yè)，改善農業(yè)農村生態(tài)環(huán)境，具有顯著的生態(tài)效益。

在崇左市，所轄7個縣（市、區(qū)）中有5個縣（區(qū)）被國家發(fā)改委定為糖料蔗生產基地縣（區(qū)）。這標志著，崇左市成為國家農業(yè)部劃定的甘蔗優(yōu)勢產區(qū)之一。2021年，崇左市糖料蔗種植面積達到405.1萬畝，糖料蔗產量達1953.92萬噸。

近年來，崇左市在糖料蔗產業(yè)種植規(guī)模和產量、糖料蔗生產基礎設施條件、種業(yè)和糖料蔗生產全程機械化程度、產業(yè)鏈延伸、糖業(yè)轉型升級等方面不斷取得新成效，加之物聯網、北斗定位、遙感等現代信息技術成功應用于蔗田測量、甘蔗收獲、砍運調度、農機農具管理、倉儲物流管理等方面，崇左市糖料蔗優(yōu)勢特色產業(yè)集群初具規(guī)模。

延鏈“開花”，糖料蔗產業(yè)鏈不斷創(chuàng)新融合

抓龍頭，造艦隊。近年來，依托豐富的甘蔗產業(yè)資源，崇左市以做優(yōu)營商環(huán)境為主抓手，通過優(yōu)化重組、招商引資等方式，先后引進泰國兩儀集團、中糧集團等一批行業(yè)龍頭進駐發(fā)展。同時，崇左結合糖業(yè)轉型發(fā)展需要，集中優(yōu)勢資源要素，積極推進制糖企業(yè)兼并重組，先后完成中糧集團并購左江永凱糖業(yè)公司等工作。目前，崇左市南華和東亞兩家糖業(yè)集團已成長為全國最大的制糖企業(yè)集團。

在龍頭企業(yè)的帶領下，崇左市目前共有6家制糖企業(yè)集團、15間糖廠，日壓榨能力為20.53萬噸。制糖企業(yè)在生產規(guī)模、工藝水平等多方面處在國內領先、世界先進水平，崇左市生產的優(yōu)質白砂糖產量、銷售量、出口量均排名全國第一。

“去年以來，我們集團在產品研發(fā)方面持續(xù)發(fā)力，成為廣西第一家液體糖的試運營企業(yè)。目前，我們正在加快對液體糖的整改，力爭讓產品盡快投入市場。”中糧崇左糖業(yè)有限公司總經理助理杜科毅介紹道。

近年來，在產業(yè)鏈延伸方面，中糧崇左糖業(yè)有限公司液體糖漿中涉及制糖工藝技術優(yōu)化項目，以液體糖漿新產品開發(fā)創(chuàng)制作為重點突破方向，積極開發(fā)具有自主知識產權的低成本液體糖生產工藝，生產低成本高品質的液體糖產品。這一項目成功投產后，將填補廣西在該領域的產品與技術空白，引領廣西和國內液體糖漿市場。

中糧崇左糖業(yè)有限公司的發(fā)展僅是個例。

目前，崇左市初步形成了以制糖、生物質發(fā)電、造紙為主的第一產業(yè)鏈，以酵母、酵母抽提物、味精、焦糖色素為主的第二產業(yè)鏈，以精制糖、糖果、飲料為主的第三產業(yè)鏈，以生物肥、蔗葉蔗梢、飼料加工、畜牧養(yǎng)殖為主的第四產業(yè)鏈。制糖全產業(yè)鏈總產值317億元。

同時，崇左市聚焦產業(yè)鏈延伸及關鍵領域，糖料蔗產業(yè)集群已初步形成集種植資源研發(fā)—種植—蔗糖加工—含糖食品加工—功能性食品—物流—銷售于一體的全產業(yè)鏈發(fā)展格局。

借勢乘風，推動專業(yè)園區(qū)建設形成新增長點

2017年7月，廣西壯族自治區(qū)人民政府將廣西·中國糖業(yè)產業(yè)園建設落戶崇左市。作為我國第一個糖業(yè)專題的產業(yè)園，崇左規(guī)劃在建設廣西·中國糖業(yè)產業(yè)園中立足實際，找準功能定位，按照“一園三區(qū)”布局對產業(yè)園進行規(guī)劃設計。其中，中泰產業(yè)區(qū)24.87平方公里，扶綏空港產業(yè)區(qū)15.82平方公里，江州產業(yè)區(qū)12.55平方公里。

為強化發(fā)展項目支撐，廣西·中國糖業(yè)產業(yè)園區(qū)域布局分為生產功能區(qū)、交易功能區(qū)、研發(fā)功能區(qū)、旅游文化功能區(qū)、配套功能區(qū)等5大功能區(qū)，重點構建糖料蔗產業(yè)全產業(yè)鏈條，致力于打造區(qū)內一流，全國知名的園區(qū)經濟綜合體。截至目前，園區(qū)已累計實現竣工投產項目30個，通過將糖料蔗產業(yè)鏈條相關聯密切的企業(yè)聚集起來，引進一批特色鮮明、優(yōu)勢突出的重點項目，大力推進蔗糖精深加工和副產品綜合利用，引導產業(yè)集群化發(fā)展。2021年，該園區(qū)實現產值82.55億元，已初步形成了糖料蔗產業(yè)鏈條趨于完整的產業(yè)集群。

“年內，我們將重點推進達利園二期、今麥郎甘蔗水等項目建設，推進高附加值產品生產項目落地投產，提升蔗糖產業(yè)鏈整體發(fā)展水平，實現補鏈、延鏈、強鏈。”崇左市糖業(yè)發(fā)展局黨組書記、局長黃海瀚說。

不僅如此，針對品種研發(fā)基礎薄弱、機械化水平低、產業(yè)鏈現代化水平不高等廣西糖料蔗的短板和弱項，崇左市還將甘蔗優(yōu)良品種研發(fā)、繁育和推廣、大力推廣全程機械化技術、大力發(fā)展糖精深加工、大力發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經濟和綜合利用、建設數字化賦能等五個方面，納入糖料蔗優(yōu)勢特色產業(yè)集群的主攻方向。通過在扶綏縣、江州區(qū)、中泰產業(yè)園等地，建立糖料蔗產業(yè)示范區(qū)、糖料蔗科研試驗示范區(qū)、加工業(yè)集聚增長核心示范區(qū)、糖倉儲物流示范區(qū)、特色食品加工示范區(qū)、一二三產業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)等六大示范區(qū)，切實補齊糖料蔗產業(yè)發(fā)展短板，延長產業(yè)鏈、優(yōu)化供應鏈、提升價值鏈，推動建成廣西糖料蔗優(yōu)勢特色產業(yè)集群。

持續(xù)集聚，糖料蔗產業(yè)集群發(fā)展步伐越邁越大

立足于廣西·中國糖業(yè)產業(yè)園江州產業(yè)區(qū)的定位功能，結合新和鎮(zhèn)“甜蜜小鎮(zhèn)”的特色文化和鄉(xiāng)村振興示范帶的建設，引導園區(qū)深入發(fā)展糖業(yè)文化旅游，促進糖文化旅游產業(yè)的轉型升級。

走進江州區(qū)新和鎮(zhèn)，新建的具有鮮明民族特色的民宿，矗立在藍天白云之下，與遠處的綠水青山融為一體，周圍還有鳥聲花香相伴，讓人心曠神怡。環(huán)顧四周，特色民宿、民俗項目、網紅美景應有盡有，一派宜人景色。

“目前，在建的有新和鎮(zhèn)九街十八灣水鎮(zhèn)項目和在野民宿集群。項目總體投資工程已完成85%。”江州區(qū)政府辦干部覃歡敏介紹道。

近年來，崇左市加快“糖旅”融合發(fā)展，成功打造新和鄉(xiāng)村振興示范帶糖文化旅游項目，促進糖文化旅游產業(yè)的轉型升級。據統計，該示范帶去年已實現接待游客78.4萬人次。

年內，崇左市還將大力推進崇左市糖業(yè)文化旅游博覽園項目的規(guī)劃與建設，按照建設成為國家級糖博物館的定位，深入研究、充分論證、科學謀劃項目設計實施方案，運用“歷史廠房+文化創(chuàng)意”模式，保留具有歷史底蘊構建，充分展示古法制糖歷史、現代制糖工藝、崇左糖業(yè)特色等。

通過糖業(yè)產業(yè)的集聚發(fā)展，目前實現制糖工業(yè)產值120億元，綜合利用產值約80億元，糖業(yè)工業(yè)產值占全市規(guī)上企業(yè)產值的33.30%；糖業(yè)稅收4.18億元以上，全市蔗糖業(yè)實現了農民增收、企業(yè)增效和財政增長的目標。

今天的崇左，蔗糖產業(yè)項目“遍地開花”，龍頭企業(yè)集聚成勢，產業(yè)鏈條拉長，發(fā)展后勁十足。今后，崇左市還將圍繞積極延鏈補鏈，加快蔗糖全產業(yè)鏈發(fā)展，持續(xù)集聚發(fā)展動能，加快推進糖料蔗產業(yè)轉型升級、提質增效，推動實現“廣西鄉(xiāng)村振興的新支撐、農業(yè)轉型發(fā)展的新亮點和產業(yè)融合發(fā)展新載體”的發(fā)展目標。（左江日報）