本文源自：科技日?qǐng)?bào)記者 趙漢斌

云南是全國(guó)第二大糖料產(chǎn)區(qū)，食糖總產(chǎn)量占全國(guó)20%以上，是保障國(guó)家食糖安全供給的重要基地。

記者18日從云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院了解到，今年以來(lái)，該院堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)和新品種改良，在甘蔗新品種選育及應(yīng)用工作中屢屢取得重要突破，有力支撐了云南蔗糖“甜蜜產(chǎn)業(yè)”持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

“云蔗0551”新品種

云南省16個(gè)州市有8個(gè)是蔗糖主產(chǎn)區(qū)，涉及蔗農(nóng)600余萬(wàn)人；全省16家制糖企業(yè)、67條機(jī)制白糖生產(chǎn)線，有員工2.6萬(wàn)人。2020年至2021榨季，全省入榨甘蔗1696萬(wàn)噸，蔗糖產(chǎn)量221.23萬(wàn)噸，創(chuàng)“十三五”以來(lái)的新高，甘蔗出糖率達(dá)13.04%，創(chuàng)歷史新高。

“甘蔗品種改良更新，是蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。”云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張躍彬告訴記者，近年來(lái)，該院甘蔗研究所在云南省科技廳的云南省種業(yè)重大科技專項(xiàng)支持下，構(gòu)建高效的種子種業(yè)創(chuàng)新體系，挖掘高糖高產(chǎn)優(yōu)異種質(zhì)，首創(chuàng)集“家系選擇、理想株型選擇、高糖基因檢測(cè)和抗旱、抗病評(píng)價(jià)”為一體的高糖育種技術(shù)體系。

云南省農(nóng)科院夏紅明研究員介紹云蔗甘蔗新品種抗性。

經(jīng)全國(guó)甘蔗糖業(yè)信息中心對(duì)云南省主要產(chǎn)糖縣市區(qū)糖料蔗種植情況監(jiān)測(cè)和統(tǒng)計(jì)分析，2022年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所通過(guò)科技攻關(guān)自主選育的“云蔗0551”，在云南省種植面積50.12萬(wàn)畝，種植面積位列全省第一，占云南省甘蔗種植面積的15.6%；自主選育的“云蔗081609”，在云南省種植面積達(dá)37.84萬(wàn)畝，占云南甘蔗種植面積的11.83%，該品種蔗糖分達(dá)20.3%，創(chuàng)造了國(guó)際上甘蔗品種峰值蔗糖分的最高紀(jì)錄。

其中，“云蔗0551”在云南臨滄、德宏、保山、西雙版納、普洱等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積推廣應(yīng)用，“云蔗0551”在11月至次年3月平均蔗糖分15.14%，較對(duì)照品種新臺(tái)糖22號(hào)提高0.77個(gè)百分點(diǎn)，較早熟高糖品種粵糖93-159提高0.55個(gè)百分點(diǎn)。

這個(gè)品種高產(chǎn)、抗旱性強(qiáng)，在云南臨滄、德宏、保山、西雙版納、普洱、文山、紅河、玉溪等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積示范，平均蔗莖產(chǎn)量達(dá)每畝7.67噸，較對(duì)照品種新臺(tái)糖22號(hào)增產(chǎn)13.13%。在耿馬旱地百畝連片平均甘蔗畝產(chǎn)高達(dá)9.2噸，打破了全國(guó)無(wú)灌溉區(qū)甘蔗單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

“云蔗081609”新品種

“云蔗081609”堪稱全國(guó)最“甜”甘蔗品種，最高蔗糖分可達(dá)20.3%，比對(duì)照品種新臺(tái)糖22號(hào)高2至3個(gè)百分點(diǎn)，高糖特性突出。

同時(shí)，該品種兼顧了大莖、特高產(chǎn)的特征。在云南八個(gè)主產(chǎn)州市蔗區(qū)示范創(chuàng)造一批甘蔗畝產(chǎn)超過(guò)10噸的高產(chǎn)樣板，最高畝產(chǎn)達(dá)11.13噸，該品種還抗花葉病、高抗褐銹病等主要葉部病害；宿根性強(qiáng)，第五年宿根蔗畝產(chǎn)高達(dá)8.1噸。

病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)巡查。

“云蔗新品種在云南的廣泛推廣應(yīng)用，為云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。”云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉少春研究員介紹，2020年以來(lái)，甘蔗畝產(chǎn)由2016年的4.1噸增加到4.8噸，增幅0.7噸，云蔗型高產(chǎn)高糖甘蔗品種的推廣應(yīng)用，使全省蔗糖分從13.5%提高到15.1%，甘蔗出糖率從不足12%躍升為全國(guó)出糖率最高省份、使云南噸糖耗蔗比全國(guó)低10%，蔗糖成本降低8%以上，有力提高了云南蔗糖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，成為全國(guó)甘蔗糖業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。

甘蔗種苗溫水脫毒設(shè)備驗(yàn)收與實(shí)操培訓(xùn)。

云南省人民政府辦公廳印發(fā)了《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案（2022—2024年）》，將蔗糖產(chǎn)業(yè)列入全省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)良種良法推廣，穩(wěn)步推進(jìn)蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，鞏固全國(guó)糖業(yè)安全供給主力軍地位，目標(biāo)是到2024年甘蔗種植面積穩(wěn)定在350萬(wàn)畝左右，甘蔗產(chǎn)量、蔗糖產(chǎn)量分別達(dá)1700萬(wàn)噸和250萬(wàn)噸。