央廣網(wǎng)南寧7月1日消息（記者羅蘭）盛夏時節(jié)，艷陽高照，廣西千萬畝甘蔗進入除草、施肥等管護階段，正孕育新榨季的豐收。蔗農(nóng)們辛勤耕耘，涉糖單位、企業(yè)不斷探索交流新技術、新應用、新模式，廣西在加快推進糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進程中步履不停。

“甜蜜盛會” 看糖業(yè)“全鏈開花”

6月30日至7月2日，2023年中國—東盟糖業(yè)博覽會（以下簡稱“糖博會”）在南寧國際會展中心舉行，設置食糖展區(qū)、境內(nèi)外涉糖食品展區(qū)、農(nóng)機和糖機設備展區(qū)等，參展單位達1000余家。

2023年中國—東盟糖業(yè)博覽會食糖展區(qū)（央廣網(wǎng)記者 羅蘭 攝）

7月1日，記者走進這場“甜蜜盛會”，看到食糖產(chǎn)品琳瑯滿目，農(nóng)機設備種類繁多，在這里可以窺見廣西糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況。“我們主要展出了白砂糖、紅糖、冰糖、朗姆酒等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，還有延伸產(chǎn)品，像這個餐盤是蔗渣做成的，半個多月就可以降解完，非常環(huán)保。”廣西一家糖業(yè)公司展區(qū)工作人員告訴記者，“甘蔗汁制糖，蔗渣造紙，糖蜜加工成醬油、酒精及用于釀酒，蔗尾梢加工成飼料，濾泥做成肥料……甘蔗的余料都可以充分利用，不會有一點浪費。”

在農(nóng)機和糖機設備展區(qū)，給袋式顆粒包裝機、重袋包裝機、甘蔗除雜設備、甘蔗收獲機等各式各樣的農(nóng)機設備吸引了涉糖企業(yè)代表與逛展觀眾的目光。“我們和廣西的糖業(yè)企業(yè)有很好的合作，從昨天到今天也已經(jīng)接待了很多企業(yè)的洽談咨詢。”一家來自珠海的農(nóng)機設備供應商工作人員說。

在農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉型探索方面，廣西科技型企業(yè)研發(fā)的“智慧糖業(yè)3.0”業(yè)務平臺亮相本次糖博會，“智慧糖業(yè)3.0”的核心載體是“數(shù)字蔗田”平臺，可為甘蔗規(guī)模化種植戶提供從種植前規(guī)劃到收獲全生育期的田間數(shù)字化管理。2024年，該研發(fā)公司“數(shù)字蔗田”平臺將在廣西打造5個試驗示范區(qū)，服務輻射1萬畝甘蔗地，促進農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉型，助推鄉(xiāng)村振興。

建言獻策 謀糖業(yè)優(yōu)化升級

7月1日，作為2023年中國—東盟糖業(yè)博覽會主題活動之一的2023年智慧糖業(yè)發(fā)展論壇在南寧國際會展中心舉行。論壇現(xiàn)場，嘉賓們主要圍繞中國食糖產(chǎn)業(yè)供應鏈競爭力提升、金融科技服務創(chuàng)新、蔗葉綜合利用、“數(shù)字蔗田”模式構建與推廣等主題進行深入探討，為我國糖業(yè)轉型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。

2023年智慧糖業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 羅蘭 攝）

中國物流采購聯(lián)合會大宗商品交易市場流通分會副會長兼秘書長周旭在接受媒體采訪時，為廣西糖業(yè)發(fā)展提出三點建議：一是堅持高水平對外開放，在促進全球食糖供應鏈的深度融合中，提升廣西糖業(yè)的影響力和話語權，讓廣西糖業(yè)有更多資源配置能力；二是努力構建新型開放的利益共享、風險共擔供應鏈生態(tài)，形成新的利益連接機制；三是堅持推進數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟的深度融合，協(xié)同推動廣西糖業(yè)甚至全球糖業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。

全國每三勺糖就有兩勺來自廣西。近年來，廣西糖料蔗種植面積穩(wěn)定在1100萬畝以上，食糖產(chǎn)量穩(wěn)定在600萬噸左右，農(nóng)民種蔗收入穩(wěn)定在250億元左右。作為我國最大食糖主產(chǎn)區(qū)，廣西糖料蔗種植面積、蔗糖產(chǎn)量已連續(xù)32個榨季居全國第一位。廣西全力穩(wěn)定糖料蔗種植面積，扎實推進糖業(yè)降本增效，加快糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，努力提升糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力和競爭力，糖業(yè)發(fā)展總體趨穩(wěn)向好。