普洱日?qǐng)?bào)報(bào)道 眼下正是甘蔗榨季，走進(jìn)位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣永平鎮(zhèn)的景谷洋浦南華糖業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，伴隨著隆隆的機(jī)器聲與繚繞的水蒸氣，甘蔗通過運(yùn)輸槽進(jìn)行壓榨加工，再經(jīng)過過濾、提純、結(jié)晶等工序后，一粒粒晶瑩剔透的白砂糖新鮮出爐。

“我在糖廠包裝工段工作14年了，2023年這個(gè)時(shí)候每天打包5000多袋糖，今年同期每天能打包6000多袋糖。目前的產(chǎn)糖量比去年高。”公司職工李會(huì)秀邊將白糖封袋運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)邊向記者介紹。

自2023年12月25日開榨以來，該公司日榨甘蔗2400噸，日產(chǎn)糖量320噸，目前產(chǎn)糖率較去年同期增長(zhǎng)0.42個(gè)百分點(diǎn)；一級(jí)AA類（高品質(zhì)糖）率達(dá)88.55%，較去年同期增長(zhǎng)24.12%。

“今年我們計(jì)劃入榨甘蔗28.2萬噸，產(chǎn)糖3.8萬噸，將于4月28日前完成全部榨糖工作。自開榨以來，產(chǎn)糖率、打包率、總收回、高品質(zhì)糖率、蔗地糖分、入槽糖分等多項(xiàng)指標(biāo)與去年相比都得到了提升。”企業(yè)生產(chǎn)副總經(jīng)理張志果說。

質(zhì)量的提升離不開科技的賦能。為不斷提升蔗糖的產(chǎn)量與質(zhì)量，近年來，景谷縣立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，圍繞甘蔗高產(chǎn)高糖、糖業(yè)精深加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

景谷縣不斷引進(jìn)早熟高糖優(yōu)質(zhì)甘蔗品種，形成以粵糖93/159、云蔗05/51、云蔗08/1609和柳城05/136為主推品種的優(yōu)質(zhì)甘蔗種庫(kù)。同時(shí)，全方位推進(jìn)集機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、輕簡(jiǎn)化、用肥用藥科學(xué)化、科技化于一體的新植“六化”種植標(biāo)準(zhǔn)和集破松培一體化、藥膜肥一體化、用肥科學(xué)化于一體的宿根“三化”標(biāo)準(zhǔn)的種管模式。目前，永平鎮(zhèn)已建成5.8萬畝高糖高產(chǎn)糖料蔗基地，全部通過綠色食品認(rèn)證，在甘蔗“耕種管收運(yùn)”環(huán)節(jié)均已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)，畝產(chǎn)量最高可達(dá)13噸。

甘蔗入榨之后除了生產(chǎn)白砂糖，剩余的“廢料”還將制成紙漿用于生產(chǎn)生活用紙，景谷縣目前已擁有甘蔗種植、加工、銷售相配套的蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈，真正將一棵甘蔗充分利用。2023年至2024年榨季，永平分公司預(yù)計(jì)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值2.5億元，支付甘蔗款1.3億元，實(shí)現(xiàn)蔗農(nóng)戶均甘蔗收入4萬元以上，創(chuàng)造務(wù)工崗位8000余個(gè)。（沈浩 楊舒涵 文 圖）