中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年12月4日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2019年第46期）》。

據(jù)通告，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢9類食品836批次樣品。其中，抽檢食糖樣品4批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，不合格樣品1批次，不合格項目為色值。

信息顯示，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司新塘廣場分店銷售的標(biāo)稱深圳市太港食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)級黃冰糖，被檢出色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗中心（廣東）。

色值是食糖的品質(zhì)指標(biāo)之一，是白砂糖、綿白糖、冰糖等質(zhì)量等級劃分的主要依據(jù)之一，它主要影響糖品的外觀，是雜質(zhì)多寡的一種反映，也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現(xiàn)。《冰糖》（GB/T 35883-2018）中規(guī)定，優(yōu)級黃冰糖的色值不得小于200IU。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

廣東省市場監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

廣東省市場監(jiān)督管理局歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。