11月份，紐約原糖期貨沖高回落。當月上旬震蕩上漲，于中旬創下近9個月來新高，后受市場獲利回吐壓力，至下旬大幅回調，最終報收于當月低點上方。市場關注印度食糖出口補貼政策動態、印度和泰國等北半球食糖主產國家（地區)產糖情況以及全球食糖消費變化。將于2021年2月末到期交割的紐約11號原糖期貨2103合約當月末報收于14.49美分/磅，比上月末上漲0.49%，同比上漲11.98%，波動區間14.23～15.66美分/磅。

巴西中南部2020/21年度食糖生產進入尾聲。截至11月上半月，巴西中南部累計入榨甘蔗約5.86億噸，同比增加3.7%；產糖用蔗比46.5%，同比擴大約11.7個百分點；產糖3766萬噸，同比增加44.5%；產酒精約283億升，同比減少約8.7%。印度產糖量大幅增加。截至11月末，印度已有408家糖廠開榨，同比增加99家；產糖429萬噸，同比增加222萬噸。（中糖協簡報）