YNTW.COM 巴西是全球第一大產(chǎn)糖國，對國際糖市影響深遠(yuǎn)，在上一期截至12月1日的生產(chǎn)數(shù)據(jù)發(fā)布后，未及減產(chǎn)預(yù)期引發(fā)國際糖價(jià)波動(dòng)。今日，巴西甘蔗產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（UNICA）發(fā)布了截至12月16日的最新的生產(chǎn)報(bào)告，顯示減產(chǎn)幅度加大，更多甘蔗用于乙醇生產(chǎn)，具體數(shù)據(jù)及分析如下：

一、2024/25榨季巴西主產(chǎn)區(qū)截至12月16日的生產(chǎn)數(shù)據(jù)

?甘蔗壓榨量：截至12月16日，巴西主產(chǎn)區(qū)累計(jì)甘蔗壓榨量為6.12億噸，同比下降4.29%。其中，圣保羅州累計(jì)壓榨量為3.53億噸，同比下降6.81%。

?糖產(chǎn)量：截至12月16日，累計(jì)糖產(chǎn)量為3971萬噸，同比減少5.05%。其中，圣保羅州產(chǎn)糖2581萬噸，同比下降8.29%，占主產(chǎn)區(qū)總量的65%。

?乙醇產(chǎn)量：累計(jì)乙醇總產(chǎn)量達(dá)到319.3億升，同比增長3.26%。其中，水合乙醇產(chǎn)量為203.4億升，同比增加10.29%；無水乙醇產(chǎn)量為115.9億升，同比下降7.13%。

?產(chǎn)糖率（TRS）：每噸甘蔗的可回收糖分（TRS）為141.33公斤，同比增加1.23%，同比上榨季入榨甘蔗質(zhì)量仍然有所提升。

?甘蔗用途分配：用于生產(chǎn)糖的比例下降至48.20%，而用于乙醇生產(chǎn)的比例提高至51.80%。

二、2024年12月上半月雙周生產(chǎn)數(shù)據(jù)（12月1日-12月16日）

?甘蔗壓榨量：12月上半月，主產(chǎn)區(qū)甘蔗壓榨量為883萬噸，同比下降54.3%。圣保羅州壓榨量為388萬噸，同比減少71.73%。

?糖產(chǎn)量：雙周產(chǎn)糖34.8萬噸，同比下降63.07%。其中，圣保羅州糖產(chǎn)量為19萬噸，同比下降73.97%。

?乙醇產(chǎn)量：雙周乙醇總產(chǎn)量為7.65億升，同比下降26.88%。

?產(chǎn)糖率（TRS）：雙周甘蔗的可回收糖分（TRS）水平僅為115.92公斤/噸，同比下降2.25%，與本榨季累計(jì)回收糖分141.33公斤相比減幅較大，顯示甘蔗品質(zhì)因火災(zāi)、氣候等受到較大影響。

三、分析解讀

1. 累計(jì)數(shù)據(jù)的長期趨勢

進(jìn)入12月后，傳統(tǒng)意義上巴西大部分甘蔗壓榨季逐步接近尾聲，截至12月16日的數(shù)據(jù)表明，甘蔗壓榨量和糖產(chǎn)量雙雙下降，但乙醇產(chǎn)量延續(xù)增長趨勢。甘蔗質(zhì)量的改善（TRS提高）顯示種植管理和收割技術(shù)的優(yōu)化。然而，由于國際糖價(jià)的波動(dòng)和國內(nèi)燃料政策的影響，糖廠將更多的甘蔗分配給乙醇生產(chǎn)，尤其是水合乙醇，表現(xiàn)出靈活的產(chǎn)業(yè)策略調(diào)整。

2. 雙周數(shù)據(jù)的短期特征

12月上半月的雙周數(shù)據(jù)顯現(xiàn)出更大波動(dòng)，特別是在圣保羅州，由于火災(zāi)以及干旱氣候的影響，壓榨量顯著下降，該階段甘蔗供應(yīng)有限、甘蔗質(zhì)量（TRS）下滑，加之年底本就是壓榨季的后期，糖產(chǎn)量大幅收縮屬預(yù)期范圍內(nèi)。

圣保羅州占中南部產(chǎn)糖量的約六至七成，本榨季累積數(shù)據(jù)與雙周數(shù)據(jù)里均降幅居前，顯示對甘蔗質(zhì)量、收割條件等局部不利因素更加敏感，后期如果圣保羅州復(fù)蘇有限，將直接影響整個(gè)中南部主產(chǎn)區(qū)的最終生產(chǎn)情況。

3. 結(jié) 論

2024/25榨季截至12月16日的累計(jì)數(shù)據(jù)表明，巴西中南部的甘蔗壓榨和糖產(chǎn)量同比全面下降，而乙醇產(chǎn)量（尤其水合乙醇）保持一定增長。12月上半月雙周數(shù)據(jù)則反映榨季末期壓榨量及產(chǎn)量大幅收縮的季節(jié)性特征，且因TRS水平走低進(jìn)一步影響了糖和乙醇的單產(chǎn)效率。

隨著榨季尾聲的到來，甘蔗供應(yīng)量可能進(jìn)一步減少，生產(chǎn)活動(dòng)趨于收尾。未來國際糖價(jià)的波動(dòng)和巴西國內(nèi)乙醇政策仍將是關(guān)鍵影響因素，尤其是在糖市高位運(yùn)行和乙醇需求增長的背景下。

巴西作為全球最大的產(chǎn)糖國，其生產(chǎn)動(dòng)態(tài)對國際糖市具有決定性影響。長期來看，國際糖價(jià)維持高位與國內(nèi)乙醇需求穩(wěn)健之間的平衡，將繼續(xù)左右各糖廠在來年榨季的原料分配策略。對市場而言，需要持續(xù)關(guān)注巴西各主產(chǎn)區(qū)（尤其是圣保羅州）的糖廠復(fù)工與天氣情況，以及時(shí)研判下一階段全球糖市和乙醇供應(yīng)格局的演變，對來年國際糖價(jià)影響深遠(yuǎn)。

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