聯合國糧食及農業組織（糧農組織）1月6日報告稱，2022年12月，世界食品價格指數連續第九個月下降，較上月下降1.9%。

糧農組織食品價格指數12月份平均為132.4點，較去年同期下降1.0%。然而，2022年全年該指數平均為143.7點，較2021年平均值高14.3%。糧農組織食品價格指數用于跟蹤常見貿易類食品國際價格的月度變化情況。

糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅稱：“在經歷了兩年的劇烈波動后，更為緩和的食品價格受到歡迎。”“由于世界食品價格居高不下，許多主糧價格接近歷史最高水平，稻米價格持續上漲，未來供給仍面臨諸多風險，務必保持警惕，高度重視緩解全球糧食不安全狀況。”

植物油國際報價領跌，糧農組織植物油價格指數較11月下降6.7%，降至2021年2月以來的最低水平。12月棕櫚油、大豆油、菜籽油和葵花籽油國際報價紛紛下跌，原因是全球進口需求疲軟，南美大豆油產量預計將出現季節性上升，且原油價格下跌。

糧農組織谷物價格指數較11月下降1.9%。南半球喜獲豐收，增加了小麥的出口供應，而來自巴西的強勁競爭，壓低了世界玉米價格。相反，受亞洲的購買力以及出口國貨幣對美元升值推動，國際稻米價格上漲。

12月份糧農組織肉類價格指數比11月份下降1.2%，世界牛肉和禽肉價格跌幅超過了豬肉和羊肉價格漲幅。由于全球對中期牛肉供應的需求疲軟，國際牛肉價格受到影響；而禽肉出口供給過剩，壓低了禽肉價格。由于假日內需強勁，尤其是在歐洲，豬肉價格上漲。

糧農組織乳制品價格指數在連續五個月下降后，于12月份上升了1.2%。國際奶酪價格上漲，反映出市場供應趨緊，推動了該指數的月度上升，而黃油和奶粉的國際報價下跌。

糧農組織食糖價格指數也有所上升，較11月份增加了2.4%，主要是由于擔心不利天氣條件對印度作物產量產生影響，以及泰國和澳大利亞甘蔗壓榨作業推遲。

2022年度回顧：

如上所述，2022年糧農組織食品價格指數平均值明顯高于2021年，加之2021年價格本已大幅上漲，給低收入糧食進口國帶來巨大壓力，引發糧食安全關切，受糧農組織啟發，國際貨幣基金組織推出了“糧食沖擊窗口”貸款機制。

世界小麥和玉米價格在2022年達到歷史新高。2022年全年，糧農組織植物油價格指數平均值創下歷史新高，而糧農組織乳制品價格指數和肉類價格指數刷新自1990年以來的全年最高水平。