YNTW.COM 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）周五（9月6日）發(fā)布最新報(bào)告顯示，8月糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)小幅下降，其中食糖、肉類與谷物價(jià)格指數(shù)本月下跌，完全抵消了植物油與乳制品價(jià)格指數(shù)上漲的影響。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價(jià)格月度變化的尺度。2024年8月，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為120.7點(diǎn)，較7月份修訂后的數(shù)值略有下降，與2023年8月相比下跌了1.1%。

糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比下跌0.5%，主要源于全球小麥出口價(jià)格的下跌，影響因素包括來自黑海的頗具價(jià)格優(yōu)勢的小麥供應(yīng)，以及阿根廷和美國的小麥產(chǎn)量超過預(yù)期。相比之下，世界玉米價(jià)格小幅走高，主要原因是熱浪對歐盟和美國部分地區(qū)單產(chǎn)造成不利影響。糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)本月則上漲0.6%。受季節(jié)性緊縮與一些出口國貨幣對美元升值的影響，導(dǎo)致除粳米外的大米報(bào)價(jià)有所上漲。

糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比上漲0.8%，創(chuàng)20個月以來新高，主要原因是世界棕櫚油價(jià)格的漲幅完全抵消了大豆油、葵花籽油和菜籽油報(bào)價(jià)下跌的影響。

糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比上漲 2.2%。其中，全脂奶粉價(jià)格上漲，主要原因是對現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求激增。受全球進(jìn)口需求增加的推動，全球奶酪價(jià)格本月也有所上漲。國際黃油報(bào)價(jià)本月更是創(chuàng)下歷史新高，原因是西歐奶類供應(yīng)形勢的不確定性日益嚴(yán)重。

糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比下跌0.7%。進(jìn)口需求低迷導(dǎo)致國際禽肉、豬肉及羊肉價(jià)格本月下降。國際牛肉價(jià)格略有上漲。

糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比下跌 4.7 %，創(chuàng)下2022年10月以來的最低紀(jì)錄。本月指數(shù)下跌的主要原因是泰國和印度甘蔗的生產(chǎn)前景有所提升，同時國際原油價(jià)格下跌。然而，在8月下旬，由于巴西主要種植區(qū)的甘蔗田遭遇火災(zāi)，全球食糖價(jià)格大幅上漲。