YNTW.COM 據(jù)印度全國制糖企業(yè)聯(lián)合會NFCSF發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至2025年4月15日，全國累計壓榨甘蔗 2.71 億噸，產(chǎn)糖 2542.5 萬噸，目前還有 37 家糖廠在生產(chǎn)，與上榨季同期相比：上榨季同期壓榨甘蔗 3.07 億噸、產(chǎn)糖 3116.5 萬噸、還有 74 家糖廠在生產(chǎn)。

2024/25榨季印度共有 533 家糖廠開榨生產(chǎn)，而上一榨季為 535 家。

截至2025年4月15日，全國平均糖回收率為 9.37%，而上一榨季同期為 10.16%，主產(chǎn)糖邦產(chǎn)量如下：

1、馬哈拉施特拉邦：壓榨甘蔗 8489.5 萬噸，產(chǎn)糖 806.5 萬噸；

2、北方邦：壓榨甘蔗 9376.3 萬噸，產(chǎn)糖 909.5 萬噸；

3、卡納塔克邦：壓榨甘蔗 4752.9 萬噸，產(chǎn)糖 404 萬噸。

據(jù)NFCSF的預(yù)估數(shù)據(jù)，上一榨季印度凈產(chǎn)糖量為 3190 萬噸，而本榨季最終產(chǎn)量預(yù)計為 2590 萬噸。

解讀：印度2024/25榨季糖產(chǎn)量明顯下滑的影響

印度全國制糖企業(yè)聯(lián)合會（NFCSF）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示印度 2024/25 榨季糖產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯下降趨勢，截至2025年4月15日，全國糖產(chǎn)量僅為 2542.5 萬噸，較去年同期的 3116.5 萬噸下降約 18.4%。這一現(xiàn)象引發(fā)了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

從運營狀況看，雖然本榨季參與壓榨作業(yè)的糖廠總數(shù)為 533 家，與上榨季的 535 家相差不大，但目前仍在運營的糖廠僅有 37 家，遠低于去年同期的 74 家。這表明大多數(shù)糖廠已提前收榨，與甘蔗產(chǎn)量減少有關(guān)，同時表面印度本榨季生產(chǎn)已進入尾聲。

更值得注意的是，產(chǎn)糖率從上榨季的 10.16% 下降到 9.37% ，降幅達 0.79 個百分點。產(chǎn)糖率下降意味著相同數(shù)量的甘蔗產(chǎn)出的糖更少，這無疑加劇了產(chǎn)量下滑。產(chǎn)糖率降低與天氣條件不佳、病蟲害頻發(fā)、甘蔗品質(zhì)下降等因素有關(guān)。

從區(qū)域分布來看，印度三大產(chǎn)糖邦均出現(xiàn)產(chǎn)量下降。受干旱氣候影響，印度傳統(tǒng)的第一大產(chǎn)糖邦–馬哈拉施特拉邦截至目前僅產(chǎn)糖 806.5 萬噸；北方邦成為為最大產(chǎn)糖區(qū)，產(chǎn)出 909.5 萬噸的糖；卡納塔克邦產(chǎn)出 404 萬噸。這三個邦的總產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的約83%，因此它們的產(chǎn)量下降直接導致了全國總體產(chǎn)量的下滑。

NFCSF預(yù)計本榨季印度總產(chǎn)糖量將達到 2590 萬噸，比上榨季的 3190 萬噸下降約18.8%。這一顯著下降將對印度國內(nèi)外糖市場產(chǎn)生重大影響。首先，供應(yīng)減少可能推高糖價，影響消費者和食品加工業(yè)；其次，作為全球主要糖出口國之一，印度產(chǎn)量下降可能減少其出口量，進而影響全球糖市場的供需平衡。

此外，產(chǎn)量下降還可能影響乙醇等相關(guān)副產(chǎn)品的生產(chǎn)。印度政府一直推動乙醇摻混汽油的“E20”計劃，在汽油中摻混以甘蔗和糖蜜為原料的乙醇，以減少石油進口依賴，糖產(chǎn)量下降可能對這一戰(zhàn)略造成挑戰(zhàn)。

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