云南甘蔗出糖率連續(xù)10年居全國第一 600余萬蔗農(nóng)受惠

云南蔗糖產(chǎn)業(yè)在全國處于什么地位？目前發(fā)展現(xiàn)狀如何？存在哪些“硬傷”，通過怎樣的途徑改善？7月25日，2019年中國(彌勒)蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會暨鄉(xiāng)村振興科技培訓班在云南彌勒舉辦，本次培訓邀請全國糖料指導專家和美國糖業(yè)專家為會議授課，會期為4天。峰會旨在進一步推進云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展，以及主動融入我省打造世界一流“綠色食品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略。

本次峰會由農(nóng)業(yè)部糖料專家組、國家現(xiàn)代糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、云南省糖業(yè)協(xié)會指導，云南省農(nóng)業(yè)科學院甘蔗研究所主辦。

　　云南甘蔗出糖率連續(xù)10年居全國第一

主辦方相關(guān)負責人介紹，蔗糖產(chǎn)業(yè)是我國邊疆民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，為邊疆民族地區(qū)實施扶貧攻堅和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要產(chǎn)業(yè)支撐作用。云南和廣西是我國兩大糖料蔗種植區(qū)，面積占全國80%以上，種植面積超1500萬畝，涉及蔗農(nóng)近3000萬人。云南甘蔗種植面積占全國22%，食糖產(chǎn)量占全國23%，2007/2008年榨季以來全省甘蔗出糖率連續(xù)10年居全國第一，工農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值達到400億元。

本次峰會將對以下10個問題進行闡釋和研討：國內(nèi)外蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)及現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)；我國蔗糖產(chǎn)業(yè)形勢及發(fā)展對策；蔗糖產(chǎn)業(yè)對邊疆民族地區(qū)實施扶貧攻堅及鄉(xiāng)村振興的重要性；國內(nèi)外甘蔗新品種培育及推廣；甘蔗病蟲害預測預報及綠色高效防控技術(shù)；甘蔗高產(chǎn)綠色生產(chǎn)技術(shù)；甘蔗機械化技術(shù)與機械；新型農(nóng)資應用及社會化服務；2018年以來糖料專家組開展的工作情況；甘蔗主產(chǎn)省區(qū)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)交流。

另外，為提高我省甘蔗生產(chǎn)技術(shù)水平，本次峰會同步開展鄉(xiāng)村振興科技培訓班，培訓對象為全省從事甘蔗科研生產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)合作社、制糖企業(yè)農(nóng)務人員等，數(shù)額為200人。

　　全省128萬戶600余萬蔗農(nóng)受惠

省農(nóng)科院相關(guān)負責人介紹，云南省是全國第二大糖料蔗核心基地和生產(chǎn)保護區(qū)，蔗糖產(chǎn)業(yè)是云南邊疆少數(shù)民族地區(qū)重要的脫貧產(chǎn)業(yè)，同時也是云南高原特色農(nóng)業(yè)中不可或缺的重要部分。多年來，云南蔗糖產(chǎn)業(yè)取得了較快發(fā)展，在促進邊疆地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收和地方財政增長中發(fā)揮著重要作用。

云南省2018/2019榨季生產(chǎn)從2018年11月7日英茂勐捧糖廠率先開榨至2019年5月26日結(jié)束，歷時201天(上榨季歷時192天)，共有云南英茂糖業(yè)集團有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司、鳳慶糖業(yè)集團有限公司、云南康豐糖業(yè)集團有限公司等15戶制糖企業(yè)集團57條生產(chǎn)線55家糖廠投入生產(chǎn)，服務全省8個州(市)50余個縣(市、區(qū))農(nóng)戶約128萬戶、蔗農(nóng)600余萬人，產(chǎn)業(yè)涉及貧困人口39842戶、187828人。

2018/2019榨季，全省甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)1843.27萬噸、甘蔗工業(yè)入榨量1625.17萬噸，日處理甘蔗能力達1.296萬噸，平均出糖率12.8%，生產(chǎn)蔗糖208.01萬噸。2019/2020榨季，云南省甘蔗種植面積達434.90萬畝(含境外種植面積64.42萬畝)，其中高優(yōu)良種推廣面積達373.26萬畝。

　　云南蔗糖產(chǎn)業(yè)存4硬傷

記者了解到，在云南省15戶制糖企業(yè)集團中，云南英茂糖業(yè)集團有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司、風慶糖業(yè)集團有限公司、云南中云投資有限公司、云南康豐糖業(yè)集團有限公司等5戶制糖企業(yè)集團產(chǎn)糖超過10萬噸，約占全省總量的81%；云南英茂糖業(yè)集團有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司等2戶制糖企業(yè)集團的蔗糖生產(chǎn)超過60萬噸，規(guī)?；铺驱堫^企業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動優(yōu)勢明顯。

另外，云南各制糖企業(yè)面對去年下半年多雨、今年春旱的不利局面，強化管理，糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再傳佳音，在全省55家糖廠中，出糖率超過14%的有2家、出糖率在13%-14%之間的有16家，標志著全省糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得新進展。

“云南蔗糖產(chǎn)業(yè)成就有目共睹，但依然存在4大硬傷：蔗區(qū)勞動力嚴重短缺，蔗糖生產(chǎn)成本高；蔗區(qū)基礎設施建設相對落后；丘陵山地甘蔗的小型收獲機械化進展緩慢；地膜殘留污染嚴重。”云南省農(nóng)科院副院長、研究員張躍彬說，解決這些問題的途徑有5條：加快甘蔗新一代良種的推廣力度；增加基礎設施投入，改善蔗區(qū)生產(chǎn)條件；因地制宜發(fā)展機械化及配套技術(shù)推廣；加快推廣地膜回收技術(shù)和完全生物降解地膜；實施境外種植拓展工程。（云南網(wǎng)? 記者 趙崗）