知情人士透露，世界上最常見(jiàn)的人工甜味劑之一——阿斯巴甜，或?qū)⒈皇澜缧l(wèi)生組織（WHO）下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為潛在致癌物。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的這項(xiàng)決定，是日前召開(kāi)外部專家會(huì)議后最終確定的。外部專家會(huì)議旨在根據(jù)已經(jīng)發(fā)表的證據(jù)，評(píng)估某些物質(zhì)是否具有潛在危害。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的決定并不考慮可能會(huì)致癌的攝入量。世衛(wèi)組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（Joint?WHO?and Food and Agriculture Organization’s Expert Committee on Food Additives，簡(jiǎn)稱JECFA）則會(huì)衡量合適的安全攝取量。JECFA今年也在審查阿斯巴甜的使用，也會(huì)在7月14日公布結(jié)論。

路透引述消息人士報(bào)道，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)可能會(huì)在7月14日將阿斯巴甜列為潛在致癌物。

不過(guò)，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)過(guò)去的一些決定曾面對(duì)批評(píng)，指它引發(fā)不必要的恐慌。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾將通宵工作和食用紅肉歸入“潛在致癌”類別，使用手機(jī)也被列入“潛在致癌”之列。

受歡迎的飲料如健怡可樂(lè)（Diet Coke）和零糖斯奈普（Zero Sugar Snapple）等，以及零食如Extra口香糖等，都含有阿斯巴甜（Aspartame）。

他說(shuō)，兩個(gè)機(jī)構(gòu)的作用是“互補(bǔ)的”。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的結(jié)論是“了解致癌性質(zhì)的重要第一步”，JECFA則“進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定在特定條件和接觸水平下發(fā)生某些傷害如致癌的概率”。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)言人說(shuō)，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)和JECFA得出的結(jié)論在7月前都是保密的。

yntw.com糖網(wǎng)編輯注：世界衛(wèi)生組織（WHO），中文簡(jiǎn)稱為世衛(wèi)組織或世衛(wèi)，是聯(lián)合國(guó)專門(mén)機(jī)構(gòu)之一，為世界最大的政府間公共衛(wèi)生組織，總部設(shè)于瑞士日內(nèi)瓦。根據(jù)《世界衛(wèi)生組織組織法》，世界衛(wèi)生組織的宗旨是“使世界各地的人們盡可能獲得高水平的健康。”該組織給健康下的定義為“身體、精神及社會(huì)生活中的完美狀態(tài)”。

yntw.com糖網(wǎng)編輯注：世界衛(wèi)生組織（WHO）下的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將致癌物質(zhì)按照危險(xiǎn)程度分為4類：

1類致癌物：對(duì)人體有明確致癌性的物質(zhì)或混合物，如大氣污染、日曬床、黃曲毒素、砒霜、石棉、六價(jià)鉻、二?英、甲醛、酒精飲料、煙草及檳榔等。

2A類致癌物：對(duì)人體致癌的可能性較高的物質(zhì)或混合物，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)充分的致癌性證據(jù)。對(duì)人體雖有理論上的致癌性，而實(shí)驗(yàn)性的證據(jù)有限。如丙烯酰胺、無(wú)機(jī)鉛化合物及氯霉素、紅肉、加工肉等。

2B類致癌物：對(duì)人體致癌的可能性較低的物質(zhì)或混合物，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的致癌性證據(jù)尚不充分，對(duì)人體的致癌性的證據(jù)有限。用以歸類相比二類A致癌可能性較低的物質(zhì)。比如咖啡、泡菜、手機(jī)輻射、氯仿、滴滴涕、敵敵畏、萘衛(wèi)生球、鎳金屬、硝基苯、柴油燃料及汽油等。

3類致癌物：對(duì)人體致癌性尚未歸類的物質(zhì)或混合物，對(duì)人體致癌性的證據(jù)不充分，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中致癌性證據(jù)不充分或有限。或者有充分的實(shí)驗(yàn)性證據(jù)和充分的理論機(jī)理表明其對(duì)其他某些動(dòng)物有致癌性，但對(duì)人體沒(méi)有同樣的致癌性。如茶[3]、苯胺、蘇丹紅、咖啡因、二甲苯、糖精及其鹽、安定、氧化鐵、有機(jī)鉛化合物、靜電磁場(chǎng)、三聚氰胺及汞與其無(wú)機(jī)化合物等。

4類致癌物：對(duì)人體可能沒(méi)有致癌性的物質(zhì)，缺乏充足證據(jù)支持其具有致癌性的物質(zhì)。如己內(nèi)酰胺。